Add comment for this object Saját megjegyzésed:
Egy jó marhapörkölt bármikor jólesik, ezért is érdemes belőle jó nagy adagot főzni, majd egy részét lefagyasztani - így bármikor előveheted, ha megkívánod. Mindenképp olyan részt válassz - lábszár, rostélyos -, ami kicsit zsírosabb, attól lesz igazán szaftos az étel. Vörösboros marhapörkölt Hozzávalók: 2 kg marhahús 5-6 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 15 dkg pirospaprika 0, 5 l száraz vörösbor 2 paprika 2 teáskanál kömény 2 paradicsom 20 dkg zsír só, olaj Elkészítés ideje: Négy óra. Elkészítés menete: Végy elő egy jó nagy lábast, készítsd fel, hogy itt most nem valami rövid idejű szolgálat lesz, hanem hosszú órákon tartó izzás a tűzhelyen. A hagymát kockázd fel, majd a zsírt felmelegítve kezdd el pirítani. Amikor üveges lett, mehet bele a felkockázott hús, hagyd pár percig pirulni, majd vedd le a lábast a tűzhelyről. Szórd bele a pirospaprikát, törd bele a fokhagymát, add hozzá a köményt, sózd és borsozd, keverd össze, majd mehet vissza fortyogni. Öntsd fel annyi vízzel, hogy a húst ellepje, majd hagyd így főni közepes lángon, időnként megkeverve, ha szükséges, a vizet pótold.
2 adag előkészület: 20 perc story Semmi különös, csak egyszerűen imádjuk! ajánlat Nokedlival az igazi és hozzá kovászos ubi vagy csemege, de mi most tejfölös ubival ettük. elkészítés A marhahúst megmossuk, letörljük róla a vizet, és felkockázzuk. A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük, aztán mehet rá a hús, ezt fehéredésig sütjük, rátesszük a pirospaprikát és a csípős paprikát, majd ízesítjük sóval, borssal. Vizet nem öntünk alá, mert a hús enged, csak később, ha kell pótolni. Kb. egy órát hagyjuk fedő alatt puhulni, közben 1-2-szer belekavarunk, és rárakjuk az apróra vágott paradicsomot, és lefedjük. Ha már majdnem kész, ízesítjük még, ha szükséges, és felöntjük 2 dl vörösborral, hagyjuk 2-3-at rottyanni, és már kész is. Jó étvágyat! *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 7 alkalommal statisztika beküldve: 2012. 10. 15. tegnapi nézettség: 42 össznézettség: 101 545 elküldve: 10 receptkönyvben: 205 elkészítve: 22/24 Facebookon megjelent: - szakács Mióta szakács: 2012. 01. 3 recept egyéb elnevezések egyszerű marhapörkölt, marhapörkölt vörösborosan
Tény, hogy erős képzelőerőre van szükség az olvasásához, hogy az apró mimikákat, mozgásokat és gesztusokat is meglássuk a karakterek párbeszédei alatt, de az akciójelenet és színpadképek leírásának köszönhetően az írók megkönnyítették ezen a téren picit a dolgunkat, olyannyira, hogy szinte meg is elevenedik a történet a szemünk előtt. Forrás: Digital Spy Ez pedig már az a része a cikknek, ahol az akciókat és a fordulatokat kell megemlítenem. Anélkül, hogy durván spoilereznék, csak annyit írok le, hogy a történet kurta jellege mellett fejet kell hajtani az előtt, hogy egy alaposan átgondolt és kidolgozott eseménysorozatot olvashatunk, melyben a csavarokat nehezen lehet előre látni. Mondjuk, a vége felé már a fejemet fogtam, hogy a karaktereknek miért nem esett le az a bizonyos tantusz hamarabb, de ez csak apróbb baki, ami felett el lehet siklani, mert sok más olyan elemmel gazdagították Harry Potter világát, amikről mi korábban álmodni sem mertünk volna. (Itt példaként a mozdonyon édességes kocsit tologató idős asszonyt hoznám fel.
Egy-másfél óra múltán darabold bele a paprikát és a paradicsomot, kóstold meg a szaftját, ha szükséges, még ízesítsd. Hagyd, hogy rotyogjon, főjön szép lassan, és amikor már megfelelőre puhult a hús, add hozzá a vörösbort - fontos, hogy tényleg csak a főzés legvégén kerüljön bele. Ha elkészült, magában, kenyérrel, de akár finom dödöllével is fogyaszthatod. Magyaros ízek A pörkölt talán a magyar konyha legjellegzetesebb fogása, de hogy ne csak erről tudj mesélni külföldi ismerőseidnek, nézz be képgalériánkba, ahol összeszedtük hazánk ételeit!
Vörösboros marhapörkölt egyszerűen | Recipe | Marhapörkölt, Ételek, Egyszerű